大家好，这里是媛爸日记。每天分享生活实用小窍门，总有一个合适您。
花菜是很多朋友喜欢吃的一种蔬菜，但平时很多朋友不买花菜的主要原因就是因为清洗比较麻烦，用清水洗怎么都清洗不干净，这个文章要和大家分享的是正确清洗花菜的小窍门，下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。
花菜维C的含量非常高，经常吃一些花菜可以增强我们的免疫力，但是平时购买回来的花菜表面会有很多的污垢，像图片中的这一朵花菜，很明显就看见有发黑的地方，只是简单地用清水来清洗，花菜上的污垢、还有虫卵是清洗不干净的。
首先我们把花菜放在水龙头下冲洗一下，大概的把表面的污垢冲掉一些，然后再把花菜剪成小朵放入盆里。
接下来倒满清水，然后再加入一勺面粉或者淀粉，面粉或者淀粉，都有很好的吸附作用，可以更好的清洁花菜表面的污垢。
然后再放入一勺食用小苏打或者食用碱面，食用小苏打、碱面都是碱性的，也可以起到很好的清洁作用，特别是针对花菜上面的虫卵。
接下来还要放入一勺食用盐，食用盐起到的主要作用就是清洁花菜上面残留的农药，因为花菜在种植的过程中是肯定会打上防虫的农药的。
完成以上这几步操作以后，我们就可以开始对花菜进行抓洗了，抓洗的时间大概在2~3分钟，抓洗完以后让花菜浸泡上5分钟。
浸泡好以后，我们再把花菜捞出来，大家可以从图片中看出这个水是有些泛黄的，而且表面还漂浮着一些脏东西，这就可以说明这个方法可以很好的清洁花菜。
接下来我们把花菜放在水龙头下冲洗几遍，把残留在上面的面粉和小苏打冲洗干净。冲洗干净以后，我们还需要把花菜控干水分，就可以用来炒菜了。
经过这样清洗的花菜，不仅上面的污渍清除干净了，虫卵也一起清除干净了，而且残留的农药也清除干净了，这样我们可以吃得更加的放心。
发布于：广西